Mercado do boi gordo fecha o primeiro semestre de 2026 com preços em alta

O mercado brasileiro do boi gordo encerrou o primeiro semestre de 2026 com valorização da arroba, impulsionada pela menor oferta de animais prontos para abate, pela valorização do bezerro e pela forte demanda internacional por carne bovina brasileira. Segundo o Cepea, esses fatores contribuíram para sustentar os preços ao longo dos primeiros seis meses do ano.

Em junho, o Indicador Cepea/Esalq registrou média de R$ 347,59 por arroba, valor 4,6% superior ao observado em janeiro, considerando os preços corrigidos pela inflação. O resultado rompeu o comportamento sazonal normalmente esperado para o período, quando os preços costumam apresentar maior pressão de baixa.

Outro fator destacado pelo levantamento foi a elevada participação de fêmeas nos abates ao longo do semestre. Embora esse movimento tenha contribuído para atender à demanda atual, ele pode reduzir a disponibilidade de animais terminados no futuro, influenciando a oferta de bovinos para abate nos próximos meses.

O bom desempenho das exportações brasileiras de carne bovina também foi determinante para a sustentação do mercado. A demanda internacional permaneceu aquecida, especialmente por parte da China, favorecendo a competitividade da carne brasileira e contribuindo para manter as cotações em níveis elevados.

Fonte: Cepea publicado em 17/07/2026