O mercado de carnes no Brasil iniciou 2026 com comportamentos distintos entre as proteínas, com destaque para a carne bovina, que manteve maior estabilidade de preços, refletindo um cenário mais equilibrado.
Esse desempenho positivo da carne bovina é sustentado por fatores como oferta mais ajustada e bom ritmo das exportações, o que fortalece o setor e mantém os preços mais firmes em comparação às demais proteínas.
Em janeiro, a carne bovina apresentou leve variação negativa de 0,4%, enquanto outras proteínas registraram quedas bem mais acentuadas, mostrando a maior resiliência do mercado bovino brasileiro.
Já em fevereiro, a carne bovina teve alta de cerca de 7%, liderando a recuperação entre as proteínas e reforçando a força do setor no país.
Ao longo de março, os preços seguiram praticamente estáveis, consolidando um cenário de equilíbrio e sustentação no mercado, enquanto outras proteínas continuaram com maior volatilidade.
O contexto demonstra a capacidade do Brasil de manter estabilidade e competitividade na carne bovina, impulsionado por eficiência produtiva e forte presença no mercado internacional.
Fonte: CNN Brasil