Essa barriga de porco temperada com mel fica muito suculenta e extremamente saborosa!
Receita
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2 colheres de sopa de tomilho fresco
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2 colheres de sopa de alecrim
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1 colher de chá de páprica defumada
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5 dentes de alho picados
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Em uma tigela, misturar o tomilho, o alecrim, a páprica o alho, o sal e o azeite.
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Dispor a carne em uma assadeira, passar metade do tempero no lado da carne, virar, fazer cortes superficiais na parte da pele e passar o restante do tempero.
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Cobrir com papel alumínio e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 1 hora.
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Retirar do forno, retirar o papel alumínio, pincelar com mel e retornar ao forno por mais 30 minutos.3
Bom Apetite!