Ao contrário das duas primeiras semanas do mês, o que puxou os preços nessa semana foram os cortes do dianteiro, que tiveram ajustes positivos de 0,5%, demonstrando a mudança na forma de consumo da população.

A oferta limitada de animais continua dificultando o escalonamento da produção por parte da indústria. Consequentemente, os frigoríficos estão com programações de abates reduzidas e ofertando preços maiores pela arroba do boi gordo, o que pressiona a precificação da carne bovina.