As pastagens cultivadas de inverno, principalmente aveia e azevém, possuem grande potencial para a terminação de bovinos a pasto. Porém, desafios como a expressiva taxa de passagem, alto teor de proteína faz com que o uso de aditivos seja cada vez mais importante nesse sistema.
O uso das leveduras tem mostrado papel significativo na conversão alimentar dos sistemas de terminação em pastagens cultivadas; isso se dá pela modificação do ambiente ruminal (veja no vídeo ao lado) potencializando o consumo de fibras e proteínas oriundas das cultivares.
Com o aumento da ingestão de matéria seca haverá uma expressiva melhora na produtividade.
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